مواد اولیه در زمینه کشاورزی شامل هر نوع موادی است که از فعالیت‌های کشاورزی به دست می‌آید و در فرآیندهای تولید مصرف می‌شود. این مواد شامل محصولات گیاهی و دامی، جلبک‌ها، و سایر موارد مرتبط با فعالیت‌های کشاورزی می‌شوند. در ادامه، به توضیحات بیشتر می‌پردازم:
محصولات گیاهی: شامل محصولات مختلفی هستند که از گیاهان به دست می‌آیند. این محصولات شامل غلات (نظیر گندم، جو، برنج)، دانه‌های روغنی (مانند سویا و آفتابگردان)، میوه‌ها، سبزیجات، نخودفرنگی، قهوه، چای و دیگر محصولات گیاهی هستند.
محصولات دامی: این شامل گوشت، شیر، تخم‌مرغ، پوست و پشم دام‌ها (برای تولید پوشاک)، ژلاتین، و سایر مشتقات دامی می‌شود.
مواد جلبکی و دریایی: برخی مواد اولیه از دریاها و اقیانوس‌ها نیز جمع‌آوری می‌شوند. این مواد شامل جلبک‌ها و انواع مختلفی از ماهی و حیوانات دریایی است.
مواد اولیه برای صنایع: مواد کشاورزی به عنوان مواد اولیه در صنایع مختلف مانند نساجی (به عنوان مثال، پنبه)، صنایع غذایی (به عنوان مثال، گندم برای تولید نان)، و صنایع تبدیلی و تکمیلی (به عنوان مثال، چوب برای ساخت مبلمان) مورد استفاده قرار می‌گیرند.
مواد اولیه از کشاورزی نقش اساسی در اقتصاد و صنعت جهانی دارند و به تأمین نیازهای مختلف انسانی در زندگی روزمره